Follow Mother & Beyond untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Instagram @motherandbeyond_id dan Youtube Mother & Beyond
Perayaan HUT ke-77 Republik Indonesia sudah di depan mata. Salah satu cara paling pas untuk merayakan hari kemerdekaan adalah dengan cara mencicipi kuliner asli nusantara dan mempelajari berbagai tradisi khas Indonesia.
Indonesia terkenal dengan kulinernya yang kaya rasa dari berbagai macam rempah. Tentu akan menarik dan menjadi pengalaman yang seru juga jika Anda bisa merasakan, melihat, mencium aroma, dan mengetahui bagaimana cara rempah dan tanaman herbal khas Indonesia diolah menjadi makanan, minuman, atau bahkan obat-obatan tradisional.
Nah, untuk mendapatkan berbagai pengalaman yang Indonesia banget ini, Anda tak perlu bingung, Moms. Datang saja ke The Dharmawangsa Jakarta yang akan menggelar festival Jelajah Rempah Nusantara mulai 19-21 Agustus 2022.
Di hotel yang terletak di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, ini, Anda tidak hanya bisa mencicipi berbagai kuliner dengan rempah khas Indonesia, melainkan juga mempelajari rangkaian tradisi nusantara.
Tertarik untuk datang dan mendapatkan pengalaman mengenal tradisi asli Indonesia? Yuk, cek rangkaian acara dalam program Jelajah Rempah Nusantara di The Dharmawangsa Jakarta berikut ini.
1. Instalasi khas Indonesia
Selama gelaran Jelajah Rempah Nusantara, The Majapahit Lounge di The Dharmawangsa Jakarta akan dihiasi dengan berbagai instalasi unik yang terbuat dari berbagai macam rempah dan tanaman herbal asli Indonesia.
2. Talk show
Sejak dahulu, rempah-rempah khas Indonesia telah terkenal di seluruh penjuru dunia. Sebagai salah satu langkah untuk memperkenalkan kuliner Indonesia yang kaya rempah, The Dharmawangsa Jakarta juga akan menggelar talk show bertajuk “Indonesia Spice Up the World: Best Practices & What’s Next”. Talk show ini akan digelar di Majapahit Lounge pada Jumat, 19 Agustus 2022 pukul 14.00-17.00 WIB.
Talk show ini akan membahas tentang bagaimana peran rempah Indonesia dalam perdagangan internasional sejak zaman dahulu. Selain itu, sejumlah tokoh gastronomi dan kebudayaan Indonesia juga akan hadir untuk berbagi ide dalam mengembangkan reputasi kuliner Indonesia di skala global.
3. Laku Lampa
Laku Lampa merupakan gerakan untuk menjaga kesehatan yang berasal dari tradisi masyarakat Jawa. Gerakan ini diadaptasi dari tarian Jawa yang memadukan kekuatan, fleksibilitas, ritme, keseimbangan, serta pernapasan untuk mendapatkan kekuatan fisik maupun jiwa. Laku Lampa pertama kali diperkenalkan dalam acara International Wellness Tourism Conference and Festival pada event G-20 yang digelar pada 5 Juli 2022.
Anda bisa mengikuti dua sesi Laku Lampa, yaitu Sunset Laku Lampa pada 19 Agustus 2022 pukul 16.00-18.00 WIB dan Sunrise Laku Lampa pada 20 Agustus 2022 pukul 08.00-10.00 WIB. Kedua sesi Laku Lampa akan digelar di Poolside Garden The Dharmawangsa Jakarta.
4. Workshop
Berbagai workshop juga akan digelar selama penyelenggaraan Jelajah Rempah Nusantara, seperti:
- Ancient Rice Workshop bersama Javara Indonesia pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 10.00-12.00 WIB di Majapahit Lounge
- 5 Cornerstone Flavours of Indonesia’s Food Culture bersama Javara pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 14.00-16.00 WIB di Majapahit Lounge
- Jelajah Nusantara Cocktail Class pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 19.00-20.00 WIB di The Bar
- Aromatherapy Workshop - The Gift of Archipelago Spices pada Minggu, 21 Agustus 2022 pukul 10.00-12.00 WIB di The Gallery 2nd Floor
- Jamu Workshop pada Minggu 21 Agustus 2022 pukul 14.00-16.00 WIB di The Gallery 2nd Floor.
5. Pengalaman kuliner
Untuk Anda dan keluarga yang ingin menikmati kuliner khas Indonesia, The Dharmawangsa Jakarta juga punya sajian khusus, yaitu:
- Kebun Nusantara Brunch pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 12.00-14.00 WIB di Jakarta & The Courtyard
- Borobudur Heritage Dinner: From Relief to Table pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 19.00-21.30 WIB di Jakarta Restaurant
- Movie Screening: Budaya Pangan Nusantara pada Sabtu, 20 Agustus 2022 pukul 20.00-22.00 WIB di The Courtyard
- Sunday Brunch with Traditional Culinary Showcase pada Minggu, 21 Agustus 2022 pukul 11.30-15.00 WIB di Jakarta Restaurant & The Courtyard.
6. Weekend market
Ingin membeli berbagai kerajinan tangan khas Indonesia atau merasakan vibes 17 Agustus bersama keluarga Anda? The Dharmawangsa Jakarta juga sudah mempersiapkan acara Artisanal Market yang digelar pada 20-21 Agustus mulai pukul 10.00-19.00 WIB di The Gallery 1st Floor. Selain itu, ada juga berbagai lomba tujuh belasan dalam Festival Merah Putih bersama Bimasena pada Minggu, 21 Agustus 2022 mulai pukul 08.00-17.00 WIB di The Poolside Garden.
7. Akomodasi khusus
Untuk melengkapi pengalaman Jelajah Rempah Nusantara, Anda dan keluarga juga bisa menikmati akomodasi di The Dharmawangsa Jakarta dengan penawaran khusus kamar mulai dari Rp7.500.000,- ++ per malam di Executive Room termasuk sarapan di Jakarta Restaurant & The Courtyard, pilihan 1 workshop, dan pilihan Kebun Nusantara Brunch atau Movie Screening Budaya Pangan Nusantara untuk dua orang. Penawaran ini hanya berlaku pada 19-21 Agustus 2022. Untuk info lebih lanjut mengenai program Jelajah Rempah Nusantara, Anda bisa menghubungi (62) 811 1025 999. (M&B/Wieta Rachmatia/SW/Foto: Freepik, The Dharmawangsa Jakarta)