Follow Mother & Beyond untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Instagram @motherandbeyond_id dan Youtube Mother & Beyond
Saat hamil, ada-ada saja makanan yang bikin bumil ngidam. Dari makanan yang asam, sulit dicari, sampai yang tadinya tidak disukai pun kini mungkin saja menjadi makanan favorit bumil, termasuk makan jengkol. Ya, tidak sedikit lho, bumil yang ngidam makan jengkol. sebenarnya, boleh enggak sih, makan jengkol saat hamil? Apa sih, manfaat jengkol? Melansir Steemit.com, cari tahu infonya di bawah ini yuk, Moms!
Jengkol berasal dari tanaman yang bernama latin Archidendron pauciflorum. Jengkol memiliki ciri khas, yakni baunya yang menyengat. Meskipun begitu, jengkol menjadi makanan favorit Moms di Indonesia. Ini manfaat jengkol bagi tubuh:
1. Mencegah Anemia
Ternyata jengkol kaya akan dengan kandungan zat besi, yang sangat penting untuk mencegah kekurangan produksi sel darah merah di tubuh Anda. Moms tentu sudah tahu kan, kalau kekurangan zat besi bisa mengurangi produksi sel darah merah. Kalau sudah begitu, pengiriman oksigen dan nutrisi untuk janin juga akan berkurang.
2. Memperkuat Tulang
Makanan yang sering dijadikan semur dan rendang ini kaya akan protein, kalsium, dan fosfor. Semua kandungan itu baik untuk menjaga tulang Anda dan (Si Kecil di dalam perut) tetap kuat dan sehat. Ini juga baik untuk mencegah osteoporosis lho, Moms.
3. Membasmi Radikal Bebas
Jengkol mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, B1, B2, dan vitamin C. Seperti yang Moms ketahui, vitamin A sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dan vitamin C juga berguna sebagai antioksidan, yang sangat baik untuk membasmi radikal bebas penyebab kanker.Â
4. Bebas Konstipasi saat Hamil
Moms harus tahu, kalau ternyata jengkol cukup kaya serat dan bisa membantu melancarkan pencernaan lho, Moms. Jadi, ucapkan bye bye pada konstipasi!
5. Mencegah Diabetes
Aneh tapi nyata! Jengkol ternyata bisa mencegah diabetes. Kok bisa, ya? Bisa, karena jengkol memiliki suatu zat yang unik dan hanya dimiliki oleh jengkol, itu adalah jengkolat acid atau sering juga disebut djengkolic acid, suatu asam amino dengan atom belerang yang baik untuk mencegah diabetes.
6. Mencegah Penyempitan Pembuluh Darah
Kandungan mineral di jengkol efektif membantu melebarkan pembuluh darah yang menyempit, sehingga darah yang mengalir ke arah jantung menjadi lebih lancar.
7. Mencegah Bayi Lahir Cacat
Jengkol memiliki kandungan asam folat yang cukup tinggi lho, Moms. Ini sangat baik untuk membantu mencegah bayi lahir dalam keadaan cacat. (Tiffany/SW/Dok. Freepik, Wikimedia)